Dua Cara Atur Temperatur Air Yang Tepat Buat Yerba Mate

Halo materos y materas Indonesia 🌿

Ini entry pertama di blog ini yang didedikasikan kepada teman-teman yerba mate yang ingin memperdalam pengetahuan tentang yerba mate. Saya Ivan, salah satu founder dari Yerba Mate ID.

Kadang-kadang saya ditanyakan kenapa suhu air itu penting. Jawabannya gampang: kalau suhunya terlalu panas, yerba mate tidak bisa langsung diminum. Air harus didiamkan dulu dalam gelas sampai suhunya turun. Nah, akibat proses pendiaman ini, yerba mate justru menjadi terlalu pahit! Saya sendiri tidak bisa minum kalau terlalu pahit.

👉 Saran saya: yang paling penting saat minum mate adalah menjaga suhu air pada kondisi ideal, yaitu antara 70°–75°.
Kalau tidak punya termometer atau teko dengan kontrol temperatur, kalian bisa mengisi thermos dengan air mendidih sebanyak 2/3, lalu tambahkan air biasa 1/3.

Mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga pengalaman minum mate kalian jadi lebih nikmat!

Sampai jumpa di entry berikutnya, tetap hangat bersama mate! ☕🌿